sábado, 26 de janeiro de 2013

Salada de Atum com Feijão Frade

Eu tanto gosto de fazer coisas demoradas e elaboradas, como coisas simples. Acho que quando não há tempo, temos que simplificar, e eu neste momento com uma bébé, nem sempre posso dedicar o tempo que gosto na cozinha. Então acho importante termos sempre coisas essências na dispensa e no frigorífico, assim em poucos minutos desenrascamos uma refeição. Eu não dispenso ter atum em lata, milho, feijão ou grão, e os básicos para saladas, e a rúcula nunca pode faltar! Adoro tomate Cherry!! Bem vermelhinho! Pois então o almoço cá em casa hoje foi preparado em 5 minutos, muito leve, saudável e saboroso!! Uma bela salada de atum com feijão frade! Hummm... bem temperada com um pouquinho de sal, vinagre balsâmico, azeite, e oregãos! Para a salada usei, alface, tomate,cenoura ralada, milho, rúcula, atum em óleo, e feijão frade! Rápido e bom! E a salada não sabe bem só no Verão! E faz um bem danado para a nossa saúde! Bom Apetite!

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